Тайский соус Пад Тай Аро Макро (Sauce Pad Taj Aro Macro 1200ml)

488 руб.

Описание

Соус Пад Тай отличается сладковатым вкусом и идеально сочетается с морепродуктами и овощами. Это традиционная заправка для тайской лапши с одноимённым названием. Это одно из самых популярных в Таиланде блюд, которое можно увидеть и в дорогом ресторане и на уличном лотке. Вкус этого соуса уникален и является результатом тщательно выверенной смеси ингредиентов. Кислая паста из тамаринда, сладкий пальмовый сахар и солёный рыбный соус создают просто восхитительное и весьма необычное сочетание.

Рецепт лапши Пад Тай

1. Замочите в горячей воде 250 г плоской рисовой лапши и оставьте на 10-15 минут, чтобы она стала эластичной. Удобнее всего делать это сразу в дуршлаге;

2. Поставьте на средний огонь вок или большую сковороду, обжарьте столовую ложку молотого арахиса, не наливая масло, снимите и переложите на блюдце;

3. Налейте на сковороду 3 столовых ложки растительного масла и 2 минуты обжаривайте измельчённый чеснок (3 зубчика) и лук (1 маленькая луковица);

4. Добавьте на сковороду 200 г отваренных креветок или другой наполнитель по вкусу (курица, тофу);

5. Достаньте лапшу из воды, стряхните излишки воды и выложите на сковороду;

6. Залейте всё соусом Пад Тай и хорошенько перемешайте, чтобы им был покрыт каждый кусочек;

7. Отодвиньте лапшу в сторону и разбейте туда яйцо, после чего быстро, пока оно не свернулось, перемешайте его с лапшой;

8. Попробуйте лапшу. Если серединка получилась сырой, добавьте на сковороду немного воды и дождитесь полного выпаривания;

9. Добавьте проростки сои, мелко порезанный зелёный лук и молотый перец чили, после чего снова перемешайте;

10. Посыпьте Пад Тай молотым арахисом и подавайте на стол с ломтиком лайма.

Объем соуса — 1200 мл.

Произведено в Таиланде.

Детали

Вес 1.5 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тайский соус Пад Тай Аро Макро (Sauce Pad Taj Aro Macro 1200ml)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0

Ваш заказ