Описание
Ягоды годжи (Goji Berry) — цельные сушёные плоды дерезы обыкновенной, привезённые из Таиланда. В азиатской кухне и народной традиции их давно ценят как общеукрепляющий продукт, а в Азии называют «ягодой счастья» и «плодом долголетия». Это удобный суперфуд для перекуса, каши, йогурта или чая.
Особенности
- Цельные сушёные ягоды без измельчения, в пакете.
- Латинское название растения — Lycium barbarum, по-русски — дереза обыкновенная.
- В традиционной азиатской практике используются как тонизирующий и общеукрепляющий продукт.
- Произведены в Таиланде.
Состав
Сушёные ягоды дерезы обыкновенной (годжи).
Применение
Традиционная порция — около одной столовой ложки ягод в день. Годжи едят как сухофрукт, добавляют в кашу, мюсли, йогурт, смузи, выпечку или заваривают вместе с чаем. Храните пакет закрытым в сухом прохладном месте.
Частые вопросы
Нужно ли размачивать ягоды годжи?
Не обязательно: их можно есть сразу. Если хочется более мягкой текстуры, залейте ягоды тёплой водой на 5–10 минут.
Какой вкус у ягод годжи?
Сладковатый с лёгкой кислинкой, немного напоминает сушёную клюкву или барбарис.
Можно ли заваривать годжи как чай?
Да, ягоды заливают горячей водой отдельно или добавляют к зелёному либо травяному чаю.
Обзоры
Отзывов пока нет.