Тайский знаменитый суп Том Ям Кунг Lobo (Lobo Tom Yam paste with creamed coconut)

 Состав пасты Том Ям с кокосовыми сливками: 35% кокосовые сливки, 15% соль, 13% сахар, 7% лемонграсс, 6% лук шалот, 5% чеснок, 5% галангал, 4% сок тамаринда, 3% перец чили, 2% лист кафирского лайма, 2% рыбный соус.

Вам понадобится:

720 мл воды
250-300 грамм очищенных креветок (можно заменить на кальмары, рыбу или мелкопорезанное мясо)
150-200 грамм грибов (шампиньоны, вешенки)

Приготовление:

Подогрейте 720 мл воды и добавьте содержимое пакета.
Доведите до кипения, добавьте креветки и грибы.
Желательно для аромата добавить тайские сушеные пряности — 3-4 листика кафирского лайма, галангал, лемонграсс и рыбный соус по вкусу.
Закройте кастрюлю крышкой, вновь доведите до кипения и варите 1-2 минуты. Не варить слишком долго!

По вкусу можно добавить сок лайма и зелень кинзы.

Вес: 100 гр. Не содержит искусственных ингредиентов и красителей. Пакет рассчитан на 3-4 порции.