Описание
Паста тамаринда Talad Thai — одна из главных основ тайской кухни. Именно она даёт кисло-сладкий вкус соусу для пад тая, а ещё её добавляют в супы и соусы. Банка 250 г привезена из Таиланда и рассчитана на много блюд.
Особенности
- Основа для классического пад тая.
- Подходит для тайских супов и соусов.
- Стеклянная банка объёмом 250 г.
- Бренд Talad Thai (Talad Thai Tamarind Paste).
Состав
Тамаринд (паста).
Применение
Добавляйте в блюда по рецепту. Для соуса пад тай пасту смешивают с рыбным соусом и пальмовым сахаром, затем вливают в вок к лапше. В супы и рагу кладите постепенно, пробуя на кислотность. После вскрытия храните в холодильнике.
Объём и упаковка
Стеклянная банка 250 г, продаётся поштучно (1 упаковка).
Частые вопросы
Какой вкус у пасты тамаринда?
Кисло-сладкий, фруктовый, с лёгкими карамельными нотами. Она мягче уксуса и лимона.
Сколько пасты нужно на одну порцию пад тая?
Обычно хватает одной-двух столовых ложек, но точную пропорцию лучше подобрать по вкусу.
Где хранить открытую банку?
В холодильнике, под плотно закрытой крышкой.
Обзоры
Отзывов пока нет.