Описание
Тайская паста для кислого овощного карри Lobo (Sour Vegetable Curry Paste) — готовая приправа, с которой легко приготовить дома аутентичный кисловатый суп-карри с овощами и рыбой или креветками. Lobo — известный тайский производитель специй и соусов.
Особенности
- Аутентичный вкус тайского овощного карри с приятной кислинкой.
- Без усилителей вкуса, красителей и консервантов.
- Один пакетик рассчитан на 2 порции супа.
- Подходит к рыбе, креветкам и разным овощам.
Применение
Понадобится 200 г филе рыбы или креветок и овощи — стручковая фасоль, пекинская капуста, дайкон или другие по вкусу. Разотрите в ступке половину приготовленной рыбы или креветок с содержимым пакетика. Вскипятите 480 мл воды, добавьте смесь и, помешивая, доведите до кипения. Положите оставшуюся рыбу или креветки и нарезанные овощи, снова доведите до кипения и выключите огонь. По вкусу можно добавить рыбный соус.
Объём и упаковка
Пакетик на 2 порции.
Частые вопросы
Это острое блюдо?
Тайские карри-пасты обычно пикантные. Если любите помягче, начните с части пакетика и добавьте остальное по вкусу.
Можно ли приготовить суп без рыбы?
Рецепт рассчитан на рыбу или креветки, но овощи можно брать любые по вкусу.
Как хранить пасту?
Закрытые пакетики — в сухом прохладном месте. Вскрытый лучше использовать сразу.
Обзоры
Отзывов пока нет.