Листья каффир-лайма (кафрский лайм) (Kaffir lime leaves)

211 руб.

Описание

Тайская кухня немыслима без листьев каффир-лайма (лист лайма). Кафрский лайм является родом из Индонезии, но встречается по всему миру. Листья кафрского лайма используются в кухне Камбоджи и Вьетнама, Тайланда, Малайзии, Бирме, на Бали и Яве. Кафрский лайм придает легкий цитрусовый аромат. Эта пряность используется для карри, супов и вторых блюд азиатской кухни. Полностью цитрусовый вкус появляется если листья измельчить или растолочь. Ароматные листья используются таким же образом, как и лавровые листья. Их добавляют во всевозможные супы, блюда из мяса и рыбы. Листья разрывают на кусочки или режут соломкой и используют в супах (особенно в острокислых) и в карри. Как и другие цитрусовые, каффир-лайм — это источник витамина . Перед подачей на стол листья лайма из блюда убираются.

Каффир-лайм нормализует артериальное давление, является спазмолитическим средством с легким желчегонным эффектом, проявляет общеукрепляющее и антиоксидантное действие, способствует общему омоложению. Он способствует выведению шлаков и очищению организма. Помимо этого каффир- лайм тонизирует пищеварение, оказывает болеутоляющее действие. На родине все части растения используют в народной медицине как прекрасное средство от тревоги, бессонницы и стресса.
Вес: 50 гр.

Детали

Вес 0.06 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Листья каффир-лайма (кафрский лайм) (Kaffir lime leaves)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *